Традиции английского чаепития
|
| Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №4 им. П.И.Климука г. Щелково Открытое мероприятие по английскому языку проводилось в рамках НЕДЕЛИ ГУМАНИТАРНЫХ НАУК в 4 классе Тема: Традиции английского чаепития учителя английского языка Картавик Наталья Владимировна Мухатасова Екатерина Сергеевна г. Щелково 2012-2013 учебный год Цель:
Задачи: - формировать у учащихся этические представления об английском чаепитии, культуре сервировки, - обобщить и систематизировать знания о застольном этикете; - развитие умений применять знания по английскому языку, истории и литературе; - формировать умение совместно работать в группе; - способствовать процессу самопознания и самовыражения через создание условий для подготовки и показа презентаций, участия в сценках и диалогах. - вовлечение в подготовку к празднику пассивных и малоактивных ребят. Оборудование: - 4-е стола (по 6 посадочных мест), стол для угощения гостей - чайные сервизы, ложечки, электрочайники (2 шт) - демонстрационный стол для мастер-класса по приготовлению сэндвичей - угощение к чаю (сахар, заварка, традиционные английские булочки, и пр.) - ведение фоторепортажа Методы проведения - поисковые (сбор и обработка материала); - эвристическая беседа с показом мультимедийной презентации; - игровые (моделирование жизненно-важных ситуаций в сценках, английских диалогах). ^ 1. Вступительное слово: Я для вас, мой друг, смешаю В самый редкостный букет Пять различных видов чая По рецептам прежних лет. Кипятком крутым, бурлящим Эту смесь залью для вас, Чтоб былое с настоящим Не сливалось хоть сейчас. Настояться дам немножко, Осторожно процежу И серебряную ложку Рядом с чашкой положу…(Булат Окуджава) Ребята, сегодня у нас сегодня необычный день – мы впервые отмечаем Международный день чая. Ежегодно 15 декабря во всех странах отмечается Международный день чая - International Tea Day - с целью привлечения внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей. В начале Международный день чая был принято отмечать в странах, в экономике которых производство чая занимает одно их главных мест — это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания. В настоящее время этот день с удовольствием отмечают любители этого прекрасного напитка. Правительство Индии также внесло значительные изменения в политику торговли и производства чая. Это связано с улучшением вкусовых качеств чая и его фасовкой, для защиты интересов промышленности от монополии мировых брендов и безопасности чайной продукции. Английскому чаю - три с половиной века, но вряд ли другая чайная культура сравниться с ней в богатстве традиций и знаменитых исторических личностей. Ведь культура английского чаепития неразрывно связана с историей британской короны. Первой, кто сделал чайный напиток постоянным в жизни англичанина, стала юная королева Виктория. Ей мы обязаны не только индийским, но и цейлонским черным чаем. Королева оставила нам "Tea Moralities" - собственноручно написанные правила чайного этикета, которые легли в основу европейских традиций делового общения. 3. Презентация об истории английского чаепития учащиеся рассказывают о традициях чаепития 4. Мастер-класс о приготовлении традиционных английских сэндвичей Англичане пьют чай шесть раз в день, причем каждому времени дня соответствует свой сорт чая и свои традиционные закуски. Сами англичане шутят, что легче представить Англию без Королевы, чем без чая. ^ — это подогретые сэндвичи, тосты, кексы. Иногда кажется, что англичане могут пить чай с чем угодно. Выбор того, с чем пить чай, во многом зависит от того, в какое время дня, где, в какой обстановке происходит чаепитие. Во время ланча меню более разнообразное. Итак, правила предписывают подавать к чаю хлеб, масло, свежие маленькие огурцы и помидоры, яйца, сваренные вкрутую, тосты с корицей, миндальное печенье, ячменные лепешки, варенье, преимущественно клубничное, бисквиты, горячие сдобные булочки, пышки, желе, сладкие и душистые тартинки. Но, пожалуй, самая известная в мире закуска к послеполуденному чаю носит имя Лорда ^ . Именно он ввел в Англии способ приготовления бутерброда из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, сардин, шоколада или бананов посередине. В таком виде бутерброд удобней подогревать и подавать горячим. Сегодня я научу вас готовить любимые сэндвичи английской королевы – Огуречные сэндвичи.
7. Сценка из жизни английской семьи Husband -Hello, darling, I’m so tired today and terribly hungry!!!! Wife - Oh, but didn’t you have your dinner out? I’m so busy today… You see, It’s time for me to go…. ^ -So, darling, don’ you hear I’m hungry?))) First of all you are my wife. I ask you only a cup of tea and a sandwich!!! Wife - Oh ,don’t be so nervous!!!Just a moment!!! Husband - But where is my daughter? Sara, dear, where are you? Don’t you want a cup of tea? Daughter - Hi, Daddy !With great pleasure!!! Wife -What tea do you prefer: black or green? ^ -Black tea … Daughter -And me too. I like tea with scones! Wife -No scones, only tea Husband -And you? What tea would you like? Wife -I’d like green tea. Tastes differ 8. Просмотр видеофильмов за чаем о манерах поведения за столом Заключительное слово: Сегодня мы познакомились с традициями английского чаепития. Чай – это один из тех немногих напитков, которые прочно вошли в нашу жизнь. Мы пьем чай по утрам, чтобы взбодриться и по вечерам, чтобы расслабиться. Мы греемся чашкой горячего чая в зимнюю стужу и утоляем жажду ледяным чаем в знойное лето. Зимним утром, перед сбором в школу, выпивайте чашку свежего чая и вспоминайте наше веселое английское чаепитие! Пусть согревает вас не только чай, но и самые теплые воспоминания о нашем чаепитии! |
Похожие:
 | Цель: формирование представлений о традициях русского чаепития Задачи Познакомить детей с происхождением чая; расширять и обогащать знания детей о традициях русского гостеприимства и чаепития | | Тема: «О дружбе и друзьях и героях родной страны» (март, апрель) Рассказ о традиции «Чаепития» в России, в Японии Итог: Мы отличаемся все друг от друга, но мы все жители планеты Земля. Что нужно... |
| Тема: Семь Я. Семейные традиции. Цели ... | | Программа элективного курса по английскому языку 10 класс по теме «Путешествие по Объединенному Королевству. Страноведение» Пояснительная записка. (1 полугодие) Данный курс направлен на систематизацию и расширение знаний учащихся о традиции и культуре англоязычных стран, способствует лучшему... |
| Тема исследовательской работы:«Традиции и обычаи тувинского народа» Любой народ имеет свою страну, где он живет, свой язык, на котором разговаривают и общаются люди этого народа, свои традиции и обычаи,... | | Подготовила: учитель английского языка «Информационные и коммуникационные технологии в непосредственной образовательной деятельности английского языка» |
| Ознакомиться с работой, а так же при желании приобрести ее полную версию можно по ссылке У каждой нации есть свои традиции, национальные предметы поклонения и примеры становления нации в целом, в этом можно убедиться,... | | Разработана тема классного часа для учащихся 3-5 классов «Новогодние традиции в России» «изюминки», обычаи, церемониалы, традиции народного праздничного творчества. Много потребуется сил для возрождения разрушенного.... |
| Внеклассное мероприятие Тема: «Посиделки у самовара» Ознакомление учащихся с историей появления чая в России. Знакомство с правилами приема гостей, традициями русского чаепития, сервировкой... | | Проект формирование социокультурной компетенции учащихся Когда ребёнок знает, ценит и уважает культуру, обычаи, традиции, язык других стран и народов, когда он с гордостью может представить... |